Słoma i jej zastosowanie w żywieniu przeżuwaczy

• Autorzy: Seidler S.A.

Warianty tytułu

RU

Soloma i ejo ispol'zovanie v kormlenii zhvachnykh zhivotnykh

EN

Straw and its application in ruminant nutrition

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

Основным кормом жвачных животных должны быть грубые корма, производимые в хозяйствах. Если грубые корма удовлетворяют суточные потребности в энергии, освобождающейся при переваривании корма, на 40%, то усвоение остальных кормов, в основном концентрированных, будет приблизительно таким же, как у свиней или же ещё более эффективным. Среди грубых кормов солома в последние годы становится всё более необходимым компонентом пищевых рационов жвачных животных. Брутто-энергию соломы можно сравнить с показателями, установленными для концентрированных кормов. Однако, в результате обмена веществ на нетто-энергию приходится только 10%, тогда как для концентрированных кормов эти величины составляют около 50%. В конце пятидесятых годов отмечалась взаимосвязь между увеличением удельного веса аморфной формы целлюлозы и переваримостью. Обработка соломы щелочами (NaOH, NH₃) повышает увеличение аморфной формы целлюлозы. Гранулированная солома также характеризуется резким изменением структуры. Комбинированное действие щелочей и гранулирования увеличивает эфф’вкт, а высокая температура в грануляторе сокращает продолжительность реакции. В результате проведенных исследований, а в том числе и авторских, установлено, что кормовые составы с высоким удельным весом грубых кормов, обработанных азотными соединениями и мелассой, могут быть рекомендованы для откормочного и молочного скота без снижения производственных эффектов.

EN

Farm self-made bulky feeds should be the basic fodders for ruminants. When 40% of daily demand for digestible energy is met with bulky feed then the utilization of the rest of diet which is mostly a concentrated feed, will be close or even more profitable than that in pigs. During last years straw, from among bulky feeds, is getting more indispensable ingredient of diets for ruminants. Gross energy of the straw is comparable to values fixed for concentrates. But, as a result of metabolic transformations, only 10% of it makes net energy in straw when for concentrates this value averages about 50%. In late 50-ties the relationship between the increasing participation of cellulose amorphous form and its digestibility was observed. Straw treated with alkalies (NaOH, NH₃) contains increased amount of amorphous form of cellulose. Granulated straw is characterized by distinct changes in its structure, too. The effect is greater when alkali treatment and granulation are combined, and high temperature in a granulator shortens the time of the reaction. Considering a number of investigations, including my own, it can be said that rations with big share of dry bulky enriched with synthetic nitrogen compounds and molasses can be recommended for dairy and beef cattle feeding without any detrimental effect on the performance.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1988
• Tom: 350
• Opis fizyczny: s.13-24,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Seidler S.A.

• Katedra Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin

Bibliografia

• 1. Baker T. J., Quicke S. V., Bentley O. I., Johnson R. R., Moxon A. L.: Animal Sci. 18, 655 - 663, 1959.
• 2. Bergner H., Marienburg J. 1971: Verfahren zur Herstellung von Harnstoff-Strohpellets mit Beimischungen. Patentschrift des Amtes für Erfindungs- und Patentwesen der DDR Nr 90 055 vom 16. Juni 1971 (WP A 23 K/155 823).
• 3. Bergner H., Marienburg J. 1972: Verfahren und Einrichtung zur Herstellung eines Wiederkäuer-futtermittels. Patentschrift des Amtes für Erfindungs- und Patentwesen der DDR Nr 94 937 vom 9 Marz 1972 (WP A 23 K/161 392).
• 4. Bergner H., Zimmer H. J., Münhow H.: Arch. Tierernähr. 24, 689 - 700, 1974.
• 5. Bergner H., Püschner A., Marienburg J.: Tierzucht 1, 29 - 31, 1977.
• 6. Bergner H.: Tierzucht 11, 482 - 486, 1978.
• 7. Bergner H., Püschner A., Müller J., Marienburg J.: Arch. Tierernähr. 28. 417 - 425, 1978.
• 8. Kamstra L. D., Moxon A. L., Bentley O. S.: J. Animal Sci. 17, 199 - 209, 1958.
• 9. Karrer P., Schubert P.: Helvetica Chimica Acta 7, 518, 1924.
• 10. Kielanowski J.: Arch. Tierernähr. 12, 17 - 26, 1962.
• 11. Müller J., Bergner H., Marienburg J.: Arch. Tierernähr. 26, 221 - 229, 1976.
• 12. Potthast V., Hartfiel W.: Kraftfutter 60, 1977.
• 13. Püschner A., Simon O.: Grundlagen der Tierernährung. VEB G. Fischer Verlag, Jena 1972.
• 14. Schiemann R., Jentsch W., Wittenburg H., Hoffmann J.: Arch. Tierernähr. 28, 388 - 406, 1978.
• 15. Seidler S., Wołczak J., Stankiewicz B.: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 173; 119 - 126, 1975.
• 16. Seidler S.: Miscellaneous Papers. Landbowhoggschool Wageningen. The Netherlands 11, 43 - 48, 1975.
• 17. Seidler S.: Arch. Tierernhr. 30, 281 - 291, 1980.
• 18. Seidler S., Urasińska A., Wołczak J.: Rocz. Nauk. Zootech. 15, 138 - 144, 1980.
• 19. Theander O.: The chemistry of dietary fibres. Nutrition Reviews 35, 3, 1977.
• 20. Wardrop A. B., Bland D. E. W: Kratzl K., Billek I. Ed.: Biochemistry of wood. Pergamon Press, London 1959.
• 21. Weissbach F., Prym R.: Arch. Tierernähr. 28, 433 - 439, 1978.
• 22. Voigt J., Piatkowski B., Krawielitzki R., Trautmann K. O.: Arch. Tierernähr. 27, 393 - 402, 1977.
• 23. Zimmer H. J., Bergner H., Müller J., Marienburg J.: Arch. Tierernähr. 24, 681 - 688, 1974.