Influence of the presence of some metals in the fermentation medium on the process of bioconversion of glycerol to the dihydroxyacetone with the use of the bacteria of Acetobacter aceti subsp. xylinum
Wpływ obecności niektórych metali w podłożu fermentacyjnym na proces biokonwersji glicerolu do dihydroksyacetonu przy użyciu bakterii Acetobacter aceti subsp. xylinum