Ugasić pragnienie. Wody mineralne i inne napoje dla gastronomii

• Autorzy: Czerwinska D.

Warianty tytułu

EN

Quench your thirst

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2020
• Tom: 74
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.12-14,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerwinska D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa