Jakość wyrobów kulinarnych w 1984 r. w świetle kontroli PIH

• Autorzy: Paszko T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; jakosc uslug; Panstwowa Inspekcja Handlowa; wyroby kulinarne; napoje gorace; jakosc; wyniki badan; rok 1984; czynniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1985
• Tom: 39
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.23-25

Twórcy

autor

Paszko T.

• Wydział Inspekcji Gastronomii i Produkcji Garmażeryjnej, Główny Inspektorat Państwowy Inspekcja Handlowa, Warszawa