Badania nad toksycznym działaniem niskich stężeń sterinolu na wybrane szczepy bakterii. II. Wpływ na aktywność proteolityczną

• Autorzy: Wajda A.

Warianty tytułu

RU

Issledovanija toksicheskogo dejjstvija nizkikh koncentracijj sterinola na izbrannye shtammy bakterijj. II. Vlijanie na proteoliticheskuju aktivnost'

EN

Investigations on toxic action of low concentrations of sterinol on some bacterial strains. II. Effect on proteolytic activity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1976
• Numer: 08(171)
• Opis fizyczny: s.123-131,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wajda A.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn