Wódka – jeśli nie „Polska…” to jaka? Znaczenie bazy surowcowej i tradycyjnych metod wytwarzania dla jakości oznaczenia geograficznego „Polska Wódka”

• Autorzy: Wiwala L.

Warianty tytułu

EN

Vodka – if not „Polish…” like what?

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gorzelnictwo; wodka Polska Wodka; chronione oznaczenie geograficzne; definicje; wodki; regulacja prawna; baza surowcowa; technologia produkcji; metody tradycyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Wiwala L.