Miód pszczeli w żywieniu i profilaktyce zdrowotnej

• Autorzy: Dzugan M. , Milek M. , Sidor E. , Tomczyk M.

Warianty tytułu

EN

Bee honey in nutrition and health prophylaxis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2021
• Tom: 75
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.20-24,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzugan M.

• Zakład Chemii i Toksykologii Żywności, Instytut Technologii Żywności i Żywienia, Kolegium Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Milek M.

• Zakład Chemii i Toksykologii Żywności, Instytut Technologii Żywności i Żywienia, Kolegium Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Sidor E.

• Zakład Chemii i Toksykologii Żywności, Instytut Technologii Żywności i Żywienia, Kolegium Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Tomczyk M.

• Zakład Chemii i Toksykologii Żywności, Instytut Technologii Żywności i Żywienia, Kolegium Nauk Przyrodniczych, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2021.3.4