Badania nad oznaczaniem sodu i potasu w produktach spożywczych przy zastosowaniu fotometru płomieniowej i atomowej spektrofotometrii absorpcyjnej

• Autorzy: Rutkowska U. , Trzebska-Jeske I.

Warianty tytułu

EN

Studies on the determinations of sodium and potassium in food products using flame photometry and atomic absorption spectrophotometry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; zawartosc sodu; zawartosc potasu; sod; potas; skladniki odzywcze; oznaczanie; oznaczanie zawartosci; metody oznaczania; fotometry plomieniowe; spektrometria atomowa absorpcyjna; wyniki badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1978
• Tom: 29
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.33-42,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska U.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności Żywienia w Warszawie

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności Żywienia w Warszawie