Spektrofotometryczne oznaczenie w nadfiolecie zawartości kwasu benzoesowego w przetworach owocowych, napojach gazowanych bezalkoholowych i w koncentracie pomidorowym Cz. II. Zawartość w produktach handlowych

• Autorzy: Nikonorow M. , Sokolowska R.

Warianty tytułu

EN

Spectrophotometric ultraviolet determination of benzoic acid content in fruit products, soft gassed drinks and tomato concentrate

RU

Spektrofotometricheskoe opredelenie v ultrafiolete soderzhanija benzojjnojj kisloty v fruktovykh Izdelijakh, gazirobannykh bezalkogolnykh napitkakh i koncentrate iż pomidorov

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

spektrofotometria; przetwory owocowe; napoje; koncentrat pomidorowy; napoje gazowane

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1982
• Tom: 33
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.67-70,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nikonorow M.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Państwowego, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Sokolowska R.