PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2019 | 67 | 02 |
Tytuł artykułu

Piekarzu, czy wiesz, że... dodając wodę do mąki podczas przygotowywania ciasta decydujesz o jakości pieczywa, a także o swoim przyszłym zysku z jego sprzedaży? Niby zwykła woda, a może wiele pomóc lub popsuć w technologii

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
67
Numer
02
Opis fizyczny
s.10,12,fot.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-bf0f9325-a214-4d5a-94d0-dad4e4767b75
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.