Wykrywanie enterotoksyny gronkowcowej B w żywności metodą immunofluorescencji Cz. II. Wykrywanie enterotoksyny w lodach i w mięsie

• Autorzy: Pliszka A. , Windyga B.

Warianty tytułu

EN

Detection of staphylococcal enterotoxin B in food by the method of immunofluorescence Part. II. Detection of enterotoxin in ice cream and meat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

enterotoksyny; lod; mieso; zywnosc; immunofluorescencja; badania naukowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1972
• Tom: 23
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.649-655,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pliszka A.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Windyga B.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa