Brassicaceae derived food and feed responsible for low level thiouracil residues

• Autorzy: Kiebooms J. A. L. , Vanden Bussche J. , De Brabander H. F. , Vanhaecke L.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

Brassicaceae; food; feed; digestion model; low level; thiouracil residue

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.21,ref.

Twórcy

autor

Kiebooms J. A. L.

• Laboratory of Chemical Analysis, Research Group of Veterinary Public Health and Zoonoses, Faculty of Veterinary Medicine, University of Ghent, Merelbeke, Belgium

autor

Vanden Bussche J.

autor

De Brabander H. F.

autor

Vanhaecke L.

Bibliografia

• [1] Pinel G. et al., Food Addit. Cont., 2006, 23, 974–980.
• [2] Vanden Bussche J. et al., J. Agric. Food Chem., 2011, submitted.