PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |
Tytuł artykułu

Reduction of biogenic amines in cheese using selected lactic acid bacterial strains and high hydrostatic pressure

Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
61
Numer
Opis fizyczny
p.80
Twórcy
  • Department of Refrigeration and Livestock Products Technology, Corvinus University of Budapest, Budapest, Hungary
autor
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-beb6d483-4180-4c52-95fc-f90a9164f113
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.