PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2000 | 02 | 3 |

Tytuł artykułu

Przetwórstwo owocowo-warzywne w perspektywie integrującej się Europy

Autorzy

Warianty tytułu

EN
A fruit and vegetable industry from a point of few integrated Europe

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
Przetwórstwo owocowo-warzywne jest jednym z najważniejszych działów produkcji żywności. Obecnie w czołówce polskich przedsiębiorstw zajmujących się branżą owocowo-warzywnych znajdują się Hortex, Agros, Bonduelle, Chłodnia Lublin i Chłodnia Olsztyn. Jednym z dominujących kierunków produkcji polskiego przemysłu owocowo-warzywnego są mrożonki. W 1998 roku ich udział w ogólnej produkcji tego sektora wynosił 30%, a produkcja wynosiła 439,8 tys. ton. Polska należy do czołówki krajów zajmujących się eksportem mrożonek owocowo-warzywnych. Na najbliższe lata nie przewiduje się zmian w zapotrzebowaniu na mrożonki w kraju jak i w krajach Unii Europejskiej.
EN
A fruit and vegetable industry is one of the most important division of food production. Hortex, Agros, Bonduelle, Chłodnia Lublin i Chłodnia Olsztyn are the most important enterprises in the trade in these days. Chilled fruits and vegetables are one of the most important products in food and vegetables industry. In 1998 their participation in a general production of these industry was 30%, and their production was 439,8 thousand ton. Poland is one of the biggest exporter of chilled fruit and vegetables (in 1998 80% of production). A demand for supplies a chilled fruits and vegetables in EU and Poland will don't change according to expectation in the nearest years.

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

02

Numer

3

Opis fizyczny

s.155-160,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

  • Kubiak K. (1999): Aktualny stan i możliwości produkcji mrożonek owocowych i warzywnych w aspekcie przystąpienia Polski do UE. Przemyśl fermentacyjny i owocowo-warzywny, nr 6/99.
  • Jarczyk A., Berdowski J. (1997): Przetwórstwo owoców i warzyw cz.l. WSiP, Warszawa.
  • Nosecka B. (1999): Rynek mrożonek owocowych i warzywnych. Przemyśl spożywczy, nr 7/99.
  • Rynek owoców i warzyw „Raporty Rynkowe" listopad 1999 r. nr 15.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bcfc580a-c522-4b34-9e41-9f3c1b728720
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.