Mięso - Przegląd Gastronomiczny - Tom 44, Numer 6 (1990) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1990 | 44 | 6 |

Tytuł artykułu

Mięso

Autorzy

Sulkowski H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mieso przechowywanie obrobka smazenie duszenie mieso wolowe mieso wieprzowe baranina drob cielecina

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1990

Tom

44

Numer

6

Opis fizyczny

s.24-26

Twórcy

autor

Sulkowski H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bbceab3c-f376-4298-8a7e-d1643e4fb327

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.