PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

2008 | 3 |

Tytuł artykułu

Formowanie przetworów mięsnych

Autorzy

Kowalski R. , Prycz J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

Rocznik

2008

Numer

3

Opis fizyczny

s.44-48,fot.

Twórcy

autor
Kowalski R.
  • Instytut Technologii Mięsa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań
autor
Prycz J.
  • Instytut Technologii Mięsa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bbbfd762-3d05-46fe-851c-172e291121cb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.