Najnowsze trendy komponowania potraw. Rozmowa ze Spirosem Dimitriou, właścicielem i szefem kuchni restauracji "Piatakia" na przedmieściach Belgradu (Serbia), ...

• Autorzy: Czerwinska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

restauracja Piatakia; Belgrad; Serbia; wywiady; Dimitriou Spiros wywiad; kucharze; konkursy kulinarne; kompozycje potraw; kuchnia serbska; sztuka kulinarna; kuchnia grecka; doradztwo gastronomiczne; firmy rodzinne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2012
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.14-15,fot.

Twórcy

autor

Czerwinska E.