Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej

• Autorzy: Rachon L. , Szumilo G. , Kurzydlowska I.

Warianty tytułu

EN

The effect of the production technology intensity o n the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica zwyczajna; pszenica twarda; pszenica orkisz; pszenica jednoziarnista; technologia produkcji; ziarno; jakosc; wspolczynnik korelacji; pszenica zwyczajna Tonacja; pszenica Komnata; pszenica orkisz Schwabenkorn; zawartosc bialka; masa 1000 ziaren; szklistosc; zawartosc skrobi

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
• Rocznik: 2013
• Tom: 68
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.60-68,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rachon L.

• Katedra Technologii Produkcji Roślinnej i Towaroznawstwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 15, 20–950 Lublin

autor

Szumilo G.

• Katedra Technologii Produkcji Roślinnej i Towaroznawstwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 15, 20–950 Lublin

autor

Kurzydlowska I.

• Katedra Technologii Produkcji Roślinnej i Towaroznawstwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 15, 20–950 Lublin