Biogaz z wytłoków z białych i czerwonych winogron

• Autorzy: Prask H. , Fugol M. , Szlachta J.

Warianty tytułu

EN

Biogas from the pomace of white and red grapes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W Polsce konsumuje się coraz więcej wina. Fakt ten jest bodźcem do rozwoju krajowych winnic. Głównym odpadem podczas produkcji wina są wytłoki z winogron. Produkcja biogazu z tych odpadów rozwiązuje problem ich zagospodarowania przy równoczesnej produkcji energii elektrycznej i cieplnej. Wytłoki winogronowe jako substrat lub kosubstrat można z powodzeniem wykorzystać w biogazowniach rolniczych.

EN

In Poland consumption of wine is growing. This is a stimulus for the development of domestic vineyards. Crape pomace are the main waste during the production of wine. The production of biogas from this waste solves the problem of their recycle and the simultaneous production of electricity and heat. Grape pomace as a substrate or cosubstrate may be successfully used in agricultural biogas plants.

Słowa kluczowe

PL

biogaz; produkcja biogazu; winorosl; wytloki owocowe; biogazownie rolnicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 05-06
• Opis fizyczny: s.45-46,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Prask H.

• Instytut Inżynierii Rolniczej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Fugol M.

autor

Szlachta J.

Bibliografia

• [1] DIN 38 414-S8. Niemiecka znormalizowana norma.
• [2] Mazur R: 2011. Odpady z przemysłu winiarskiego.
• [3] Olesienkiewicz A.: 2011. Materiały konferencyjne. Konferencja Biogaz -praktyczne aspekty inwestycji w zieloną energię. Warszawa, 16.03 2011.
• [4] Radziewicz J.: 2011. Polskie tradycje winiarskie sięgają średniowiecza [dostęp: 30-05- 2011] Dostępny w Internecie: http://www.piagro.pl/artykuly-rolnicze/agrobiznes/biznes- wiejski/rynek-wina-w-polsce-i-krajach-ue.html.
• [5] Tarko I, Duda-Chodak A., Gojniczek I.: 2010. Produkcja win w Polsce - uwarunkowania przyrodnicze, ekonomiczne i prawne. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 11, s. 24-25.
• [6] http://www.rmf24.pl/fakty/swiat/news-wino-to-wino-mimo-ze-nie-zrobione-z-winogron.nld,219734