Utrwalanie krwi spożywczej bezprzeponowym oddziaływaniem zestalonego dwutlenku węgla

• Autorzy: Jerzykowski J. , Szydlowski A.

Warianty tytułu

RU

Stabilizacija lishhevojj krovi vesdiafragmennym vozdejjstviem tvjordojj uglekisloty

EN

Stabilization of edible blood with direct use of solid carbon dioxide

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1981
• Tom: 33
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.23-27,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jerzykowski J.

autor

Szydlowski A.