Jakość handlowa wędlin - Kalejdoskop Mięsny - Numer 6 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

2009 | 6 |

Tytuł artykułu

Jakość handlowa wędlin

Autorzy

Dabrowska J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

jakosc handlowa kontrola jakosci kielbasy Inspekcja Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych ocena organoleptyczna parametry fizykochemiczne wedliny znakowanie zywnosci

Wydawca

-

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

Rocznik

2009

Numer

6

Opis fizyczny

s.62-64

Twórcy

autor

Dabrowska J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b4174fde-00f4-4374-893a-08195b541260

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.