Wpływ wielocyklicznej pracy wanien serowarskich na zdolność produkcyjną warzelni serów

• Autorzy: Pachucki T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; serowarstwo; produkcja serow; wanny serowarskie; warzelnie; serownie; dojrzewanie serow; urzadzenia produkcyjne; eksploatacja urzadzen; cyklicznosc; moc produkcyjna; technologia mleczarstwa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1970
• Tom: 19
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.19-20,rys.,tab.

Twórcy

autor

Pachucki T.