Restaurację tworzą ludzie. Jak sprawnie zarządzać personelem? - Przegląd Gastronomiczny - Tom 69, Numer 11 (2015) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2015 | 69 | 11 |

Tytuł artykułu

Restaurację tworzą ludzie. Jak sprawnie zarządzać personelem?

Autorzy

Hanas D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zaklady gastronomiczne restauracje personel kadra kierownicza zarzadzanie zasobami ludzkimi praca zawodowa warunki pracy

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2015

Tom

69

Numer

11

Opis fizyczny

s.19,fot.

Twórcy

autor

Hanas D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-b116d6ce-fec0-4901-a2c2-844343f67688

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.