PL
W pierwszym doświadczeniu zakiszono rozdrobnione wilgotne nasiona bobiku z dodatkiem preparatów serwatkowych, melasy lub wody w proporcji 3 :1. W drugim doświadczeniu zakiszono śrutę z suchego bobiku (20%) z ziemniakami parowanymi. Wszystkie rodzaje kiszonek były bardzo dobrej jakości. W pierwszym doświadczeniu strawność substancji organicznej (82-84%) białka ogólnego (74-77%) i bezazotowych wyciągowych (90-92%), stosowanych w żywieniu tuczników dawek pokarmowych, składających się ze śruty jęczmiennej i badanych kiszonek była zbliżona w porównaniu z dawką kontrolną składającą się ze śruty jęczmiennej i śruty z bobiku suchego. Istotnie wyższą retencję azotu stwierdzono u tuczników żywionych dawką z udziałem kiszonki z wilgotnego bobiku z dodatkiem wody. W drugim doświadczeniu stwierdzono istotnie wyższą strawność suchej masy (86%), substancji organicznej (89%) i białka ogólnego (80%) oraz retencję azotu (14,9 g N/dobę) dawki z kiszonych ziemniaków łącznie z bobikiem w porównaniu z dawką składającą się z ziemniaków parowanych i bobiku niekiszonego. Wartości te wynoszą odpowiednio 83; 86 i 73%, 10,6 g N.
RU
В первом опыте силосовали измельченные влажные семена конских бобов с добавкой сывороточных препаратов, мелассы или воды в соотношении 3:1. Во втором опыте силосовали дерть сухих семян конских бобов (20%) с пареным картофелем. Все виды силоса отличались очень хорошим качеством. В первом опыте переваримость органического вещества (82—84%), общего белка (74—77%) и безазотистых экстрактивных веществ (90—92%) кормовых рационов, применяемых при откорме свиней и состоящих из ячменной дерти и исследованных силосов, была близкой контрольному рациону, состоящему из ячменной дерти сухих конских бобов. Значимо- высшую ретенцию азота констатировали у откормочников, получающих рацион с силосом из влажных конских бобов с добавкой воды. Во втором опыте переваримость сухой массы (86%), органического вещества (89%) и общего белка (80%), а также ретенция азота (14,9 г N / сутки) рациона из картофеля, силосованного вместе с конскими бобами, существенно превышала рацион из пареного картофеля и несилосо- ванных конских бобов, где эти величины составляли соответственно 83, 86 и 73% и 10,6 г N.
EN
In the first experiment silage was made from moisture, ground field bean with the addition of whey preparates, molasses or water at 3 :1 ratio. In the second experiment silage was made from dry, ground field bean (20%) and steamed potatoes. All silages were of high quality. Digestibility of organic matter (82—84%), crude the first experiment was very similar as in the control diet. In this experiment protein (74—77%) and non-nitrogen extractives (90-92%) in the rations used in growing pigs were fed diets composed of ground barley and the experimental silages, while the control rations contained ground barley and ground field bean. N-retention was significantly higher in the case of pigs receiving the silage made from moist field bean with an addition of water. In the second experiment digestibility of dry matter (86%), organic matter (89%) and crude protein (80%) as well as N-retention (14.9 g N/d-ay) were significantly higher in the case of diets containing silage made from ground bean and potatoes than in the case of diets composed of steamed potatoes and field bean. In the latter ease the respective values were 83, 86, 73 and 10,6g N.