Occurrence of trichothecenes in selected polish cereal and rice food products

• Autorzy: Czerwiecki L , Giryn H.

Warianty tytułu

PL

Zawartosc trichotecenow w wybranych krajowych produktach zbozowych i w przetworach z ryzu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; analiza zywnosci; zywnosc; zboza; chromatografia cienkowarstwowa; trichoteceny; zanieczyszczenia zywnosci; ryz; oznaczanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1994
• Tom: 03
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.111-117,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czerwiecki L

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Giryn H.