Wplyw zawartosci tkanki lacznej na rozklad wyrobow miesnych - Medycyna Weterynaryjna - Tom 60, Numer 10 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Medycyna Weterynaryjna

2004 | 60 | 10 |

Tytuł artykułu

Wplyw zawartosci tkanki lacznej na rozklad wyrobow miesnych

Autorzy

Libelt K. , Pelczynska E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne rozklad trwalosc przechowalnicza zawartosc tkanki lacznej kielbasy tkanka laczna biodegradacja wedliny

Wydawca

-

Czasopismo

Medycyna Weterynaryjna

Rocznik

2004

Tom

60

Numer

10

Opis fizyczny

s.1053-1055,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Libelt K.

Akademia Rolnicza, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

autor

Pelczynska E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-ff286584-7e82-42ae-a6d4-fecb0decd9fd

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.