Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Poradnik Restauratora
2007
|
11
|
Tytuł artykułu
Kuchnia molekularna poszerza spektrum klasycznej sztuki kulinarnej...
Autorzy
Domeracka K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
wywiady
trendy
innowacje
sztuka kulinarna
kuchnia molekularna
restauracja Dolce Vita
gastronomia
serwowanie posilkow
dania molekularne
zaklady gastronomiczne
Bos Jean wywiad
restauracja El Bulli
restauracja The Fat Duck
Wydawca
-
Czasopismo
Poradnik Restauratora
Rocznik
2007
Numer
11
Opis fizyczny
s.24-25,fot.
Twórcy
autor
Domeracka K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-fef18d50-b5fa-4de8-8596-fa028e4d8a92
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.