Factors that stimulate consumer behaviour in purchasing dairy products

• Autorzy: Panfil-Kuncewicz H , Staniewska K. , Staniewski B.

Warianty tytułu

PL

Czynniki ksztaltujace zachowania konsumenckie przy zakupie wyrobow mleczarskich

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this study was to establish the hierarchy of factors which influence consumer behavior in purchasing dairy products, with special emphasis on the information provided on the packaging. The survey involved a direct questionnaire which was distributed to 500 respondents. The results of the survey indicate that when purchasing dairy products, consumers are guided mainly by their own experience and the product’s price. For 30% of respondents, labeling was an important source of information on the product and an equally important factor which stimulated the consumers’ decision to buy dairy products.

PL

Celem badania było określenie hierarchii czynników wpływających na zakup produktów mleczarskich, ze szczególnym uwzględnieniem informacji znajdującej się na ich opakowaniach. W badaniach przeprowadzonych na grupie 500 respondentów posłużono się kwestionariuszem ankiety bezpośredniej. Wykazano, że konsumenci, kupując wyroby mleczarskie, kierują się głównie własnymi doświadczeniami i ceną towaru. Informacja znajdująca się na opakowaniu stanowiła ważne źródło wiedzy o produkcie, a tym samym ważny czynnik wyborów konsumenckich dla grupy ok. 30% badanych.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Natural Sciences
• Rocznik: 2008
• Tom: 23
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.718-728,fig.,ref.

Twórcy

autor

Panfil-Kuncewicz H

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Michala Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn, Poland

autor

Staniewska K.

autor

Staniewski B.

Bibliografia

• GABRIELSEN G. 2001. A multi-level model for preferences. Food Quality and Preferences, 12: 337–344.
• GRUNERT K.G., BECH-LARSEN T., BREDAHL L. 2000. Tree issues in consumer quality perception and acceptance of dairy products. International Dairy Journal, 10: 575–584.
• GÓRSKA-WARSEWICZ H. 2006. Marka przede wszystkim. Prz. Mlecz., 1: 30–31.
• JAKOWSKI S. 2002. Znaczenie marki firmowej umieszczanej na opakowaniu. Opakowanie, 2: 7–9.
• KUŚMIERCZYK K. 2000. Konsumenci produktów mlecznych. Prz. Mlecz., 3: 71–74.
• OZIMEK I. 2002. Znaczenie informacji podanych na opakowaniu produktu żywnościowego. Przemysł Spożywczy, 10: 31–32.
• SMYCZEK S. 2003a. Modele zachowań rynkowych konsumentów. 1, Marketing i rynek, 1: 14–19.
• SMYCZEK S. 2003b. Modele zachowań rynkowych konsumentów. 2, Marketing i rynek, 2: 14–19.