Guma ksantanowa - jeden z najlepszych dodatkow do zywnosci

Warianty tytułu

EN

Xantan Gum - one of the best food additives

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; przemysl spozywczy; dodatki do zywnosci; substancje zageszczajace; ksantan zob.guma ksantanowa; guma ksantanowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: 55
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.30-31,fot.,rys.

Twórcy