Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
2006
|
02
|
Tytuł artykułu
Wplyw stosowanego zakwasu roboczego na wydatek sera
Autorzy
Dzwolak I.
,
Przybylski R.
,
Jankowski P.
,
Zuraw J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
sklad chemiczny
sery
zakwasy serowarskie
efekty ekonomiczne
mleczarstwo
mleko
jakosc
technologia produkcji
urzadzenia produkcyjne
serowarstwo
wydatek sera
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2006
Numer
02
Opis fizyczny
s.8-10,tab.,wykr.,fot.
Twórcy
autor
Dzwolak I.
autor
Przybylski R.
autor
Jankowski P.
autor
Zuraw J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-fc74cb84-f976-477c-a93f-0a1cbe317422
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.