Oznaczenie witaminy C w sokach i suplementach diety z wykorzystaniem HPLC

• Autorzy: Lebiedzinska A. , Czaja J. , Najmowicz M. , Petrykowska K. , Szefer P.

Warianty tytułu

EN

Estimation of vitamin C content in juices and pharmaceutical preparations by HPLC

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

suplementy diety; soki owocowe; witamina C; oznaczanie; analiza zywnosci; metoda HPLC

EN

diet supplement; fruit juice; vitamin C; determination; food analysis; high performance liquid chromatography

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.249-254,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lebiedzinska A.

• Gdanski Uniwersytet Medyczny, Al.Gen.Hallera 107, 80-216 Gdansk

autor

Czaja J.

autor

Najmowicz M.

autor

Petrykowska K.

autor

Szefer P.