Charakterystyka jakosci miodow wielokwiatowych z roznych regionow Polski

• Autorzy: Majewska E. , Kowalska J. , Jezewska A.

Warianty tytułu

EN

The characteristics of the quality of multifloral honeys from different regions of Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

miod pszczeli; miod wielokwiatowy; analiza fizykochemiczna; Polska; regiony; pochodzenie produktu; ocena jakosci

EN

bee honey; multiflower honey; physicochemical analysis; Poland; region; product origin; quality assessment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: 43
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.391-397,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Majewska E.

• Wydzial Nauk o Zywnosci, Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

autor

Kowalska J.

autor

Jezewska A.