Nowoczesna technologia wyrobu sera typu Feta - Przegląd Mleczarski - Numer 04 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1995 | 04 |

Tytuł artykułu

Nowoczesna technologia wyrobu sera typu Feta

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

OSM Mlekovita Wysokie Mazowieckie zywnosc mleczarstwo produkcja opakowania technologia zywnosci ultrafiltracja bialka serwatkowe sery mleko owcze sery podpuszczkowe sery solankowe zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Numer

04

Opis fizyczny

s.101-102

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-faf8107c-e687-441b-ba52-4c0b22818487

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.