Nowe rozwiazania w technologii wedzenia - Mięso i Wędliny - Numer 3 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1995 | 3 |

Tytuł artykułu

Nowe rozwiazania w technologii wedzenia

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci higiena produkcji nowe technologie wedzenie zywnosc przetworstwo miesa utrwalanie zywnosci kontrola jakosci

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1995

Numer

3

Opis fizyczny

s.5-8,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f9a52615-c757-4e08-b6e2-0ba1933cb9b7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.