Wskazowki przy produkcji przetworow w galarecie - Mięso i Wędliny - Numer 2 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1994 | 2 |

Tytuł artykułu

Wskazowki przy produkcji przetworow w galarecie

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zele przetwory miesne zywnosc przetworstwo miesa przemysl miesny wartosc odzywcza produkcja wedliny zelatyna przetwory miesne w galarecie

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1994

Numer

2

Opis fizyczny

s.22-23,il.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-f8ee4454-d3b3-460a-af7d-bca093e2e2a7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.