Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
2001
|
38
|
Supl.2
|
Tytuł artykułu
Kontrola zanieczyszczenia poprodukcyjnego produktow wieprzowych na tle Listeria monocytogenes
Autorzy
Sofos J.N.
,
Samelis J.
,
Belk K.E.
,
Scanga J.A.
,
Smith G.C.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetwory miesne
listerioza
choroby czlowieka
Listeria monocytogenes
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
mieso wieprzowe
konferencje
zanieczyszczenia poprodukcyjne
skazenie zywnosci
Krakow konferencja
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
Rocznik
2001
Tom
38
Numer
Supl.2
Opis fizyczny
s.81-86,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Sofos J.N.
Colorado State University, Fort Collins, CO 80523-1171, USA
autor
Samelis J.
autor
Belk K.E.
autor
Scanga J.A.
autor
Smith G.C.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-f87c307b-dc9e-4409-9a01-9391c1d3ea0b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.