Changes in contents and biological value of tocopherols in rapeseed deodorized condensates

• Autorzy: Szeliga M. , Gogolewski M. , Piasecka-Kwiatkowska D.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

tocopherol content; tocopherol; rapeseed oil; deodorized condensate

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan
• Rocznik: 1997
• Tom: 01
• Opis fizyczny: p.21-29,fig.

Twórcy

autor

Szeliga M.

• August Cieszkowski Agricultural University of Poznan, Mazowiecka 48, 60-623 Poznan, Poland

autor

Gogolewski M.

autor

Piasecka-Kwiatkowska D.