Dostosowanie systemu klasyfikacji do standardow Unii Europejskiej

• Autorzy: Borzuta K. , Hoen Q. , Lisiak D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; miesnosc; klasyfikacja EUROP; standardy; klasyfikacja poubojowa; Polska; tusze zwierzece; dzialania dostosowawcze; oznaczanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2004
• Tom: 56
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.10-13,tab.

Twórcy

autor

Borzuta K.

autor

Hoen Q.

autor

Lisiak D.