Wystepowanie markerow zjadliwych iam w szczepach Campylobacter jejuni i Campylobacter coli izolowanych z tusz drobiowych

• Autorzy: Korsak D. , Dzierzanowska-Fangrat K. , Popowski J. , Rozynek E.

Warianty tytułu

EN

Incidence of the virulence markers iam in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated from poultry carcases

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Z tusz kurcząt izolowano termotolerancyjne szczepy Campylobacter, określano ich przynależność gatunkową, a następnie badano w nich obecność sekwencji DNA kojarzonej z inwazyjnymi właściwościami tych szczepów.

EN

Previously found DNA sequence (iam), correlated with the invasiveness of Campylobacter strains, became a starting point for present investigation. Main goal of this study was to isolate number of Campylobacter strains from chicken carcasses, to determine their taxonomie position and to establish the presence of iam sequence in their genoms. It was found, that invasion associated marker is present in all Campylobacter coli strains and in majority but not all Campylobacter jejuni. This may confirm the idea that the marker is not only responsible for diarrhea in humans but also may be important in the colonization of chicken guts.

Słowa kluczowe

PL

kurczeta; szczepy bakteryjne; inwazyjnosc; Campylobacter coli; oznaczanie; sekwencje DNA; markery patogennosci; Campylobacter jejuni; bakterie; mieso drobiowe; tuszki drobiowe

EN

chicken; bacterial strain; invasiveness; Campylobacter coli; determination; DNA sequence; pathogenicity marker; Campylobacter jejuni; bacteria; poultry meat; poultry carcass

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2004
• Tom: 55
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.307-312,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korsak D.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61/63, 02-903 Warszawa

autor

Dzierzanowska-Fangrat K.

autor

Popowski J.

autor

Rozynek E.