Zmiennosc szczepowa u przemyslowych drozdzy piwowarskich i winiarskich Saccharomyces cerevisiae przy zastosowaniu metody RAPD

• Autorzy: Misiewicz A. , Dzielakowska A. , Goryluk A. , Wroblewska-Kabba S.

Warianty tytułu

EN

Strain polymorphism of brewers' and wine's industrial strains Saccharomyces cerevisiae using RAPD method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drozdze piwowarskie; drozdze winiarskie; Saccharomyces cerevisiae; zmiennosc miedzyszczepowa; metoda RAPD; identyfikacja; roznicowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2009
• Tom: 64
• Opis fizyczny: s.43-56,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Misiewicz A.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, Warszawa

autor

Dzielakowska A.

autor

Goryluk A.

autor

Wroblewska-Kabba S.