Opornosc na chemioterapeutyki paleczek z rodziny Enterobacteriaceae wyizolowanych z zywnosci

• Autorzy: Laniewska-Moroz L , Nalepa B. , Kornacki K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Sensitivity to chemotherapeutic agents of 57 strains of Enterobacteriaceae isolated from different food products was examined. Significant differences of sensitivity in particular chemotherapeutic agents were found. The largest number of strains was resistant to penicillin (94.7% of all isolated strains). The percentage of strains resistant to trimethoprim was 63.2%, rifampicin - 56%, sulfamethoxazole - 47.4%, ampicillin - 42.1% and erythromycin - 38.6%. Lower percentages of strains were resistant to nitrofurantoin (26.3%), carbenicillin (22.8%), chloramphenicol (14%), oxytetracycline (12.3%), doxycycline and biseptol (10.5%), colistyn (8.8%). The resistance to neomycin, nalidixic acid and gentamycin was to not detected among the isolated strains.

Słowa kluczowe

PL

lekoopornosc; wystepowanie; zywnosc; Enterobacteriaceae; izolacja; zanieczyszczenia bakteryjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1998
• Tom: 54
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.330-333,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Laniewska-Moroz L

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Pl.Cieszynski 1, 10-957 Olsztyn-Kortowo

autor

Nalepa B.

autor

Kornacki K.

Bibliografia

• 1. Burbianka M., Pliszka A., Burzyńska H.: Mikrobiologia żywności. PZWL, Warszawa 1984.
• 2. Burzyńska H., Stec E.: Roczn. PZH 31, 187, 1980.
• 3. Chua-Cabrera E.: Philippine J. Sci. 117, 385, 1988.
• 4. Dzierżanowska D.: Mat. XXIII Zjazdu Polskiego Tow. Mikrobiologów, Łódź 1996, s. 10.
• 5. Kwiatek K., Różańska H.: Medycyna Wet. 52, 29, 1996.
• 6. Maciejska-Roczan K., Burzyńska H.: Roczn. PZH 31, 193, 1980.
• 7. Maciejska-Roczan K., Burzyńska H.: Roczn. PZH 32, 107, 1981.
• 8. Maciejska-Roczan K., Burzyńska H.: Roczn. PZH 33, 185, 1982.
• 9. Nazarowec-White M., Farber J. M.: J. Food Prot. 60, 226, 1997.
• 10. Ngoma M., Suzuki A., Takashima I., Sato G.: Jpn. J. Vet. Res. 41, 1, 1993.
• 11. PN-89/A-86730. Ryby i przetwory rybne. Badania mikrobiologiczne.
• 12. PN-90/A-75052/11. Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne. Metody badań mikrologicznych. Oznaczanie obecności, miana i najbardziej prawdopodobnej liczby pałeczek z grupy coli.
• 13. PN-90/A-75052/12. Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne. Metody badań mikrologicznych. Oznaczanie obecności i miana pałeczek Escherichia coli.
• 14. PN-93/A-86034.08. Mleko i przetwory mleczarskie. Badania mikrologiczne. Bakterie z grupy coli-wykrywanie obecności, oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby (NPL) i oznaczanie liczby metodą płytkową.
• 15. PN-93/A-86034.09. Mleko i przetwory mleczarskie. Badania mikrologiczne. Escherichia coli- wykrywanie obecności i oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby (NPL).
• 16. PN-A-82055-10:1994. Mięso i przetwory mięsne. Badania mikrologiczne. Wykrywanie obecności i oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby bakterii z grupy coli.
• 17. PN-A-82055-11:1994. Mięso i przetwory mięsne. Badania mikrologiczne. Wykrywanie obecności i oznaczanie najbardziej prawdopodobnej liczby bakterii Escherichia coli.
• 18. Smith H. R., Scotland S. M.: J. Clin. Pathol. 46, 10, 1993.
• 19. Tait S., Amyes S.G.B.: Epidemiol. Infect. 113, 247, 1994.
• 20. Zaleski S. J.: Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego. WNT, Warszawa, 1985.
• 21. Zaremba M.L., Borowski J.: Podstawy mikrobiologii lekarskiej. PZWL, Warszawa, 1994.
• 22. Zhao T., Clavero M.R.S., Doyle M.P., Beuchat L.R.: J.Food Prot. 60, 215, 1997.