Oznaczanie za pomoca spektrofotometrii w bliskiej podczerwieni [NIR] niektorych skladnikow w sokach cukrowniczych, cukrze i melasie

• Autorzy: Gruszecka H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

akrylamid; melasa; cukier; soki cukrownicze; przemysl cukrowniczy; spektrofotometria w podczerwieni; sucha masa; akrylan; oznaczanie; kalibrowanie; dekstran

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1997
• Tom: 105
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.81-86,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Gruszecka H.

• Instytut Przemyslu Cukrowniczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36