Rheological investigation of agricultural and food-industrial products

• Autorzy: Bajusz-Kabok K. , Kispeter J. , Zahonyi-Racs P. , Kiss L.I.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

rheology; radiation; foodstuff; gamma-radiation; food industry; agricultural product

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 1994
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.611-614,fig.

Twórcy

autor

Bajusz-Kabok K.

• College of Food Industry, Mars ter 7, H-6724 Szeged, Hungary

autor

Kispeter J.

autor

Zahonyi-Racs P.

autor

Kiss L.I.