Ostra konkurencja. Chodzi o wydajnosc, ekonomie i srodowisko

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska; temperatura; zuzycie energii; zmywarki do naczyn; strefa plukania; strefa zmywania; strefa wstepnego zmywania; gastronomia; naczynia stolowe; chemia; czynniki ekonomiczne; naczynia kuchenne; zmywarki koszowe; mycie; strefa zmywania dodatkowego; higiena; woda

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Service
• Rocznik: 1997
• Tom: 04
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.39-40

Twórcy