Koncentracja wybranych makro- i mikroelementow w mleku koz zaleznie od polimorficznej formy alfa S1 kazeiny

• Autorzy: Krzyzewski J. , Ryniewicz Z. , Strzalkowska N. , Bagnicka E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

polimorfizm bialek; sklad chemiczny; alfa-S1-kazeina; mikroelementy; makroelementy; mleko kozie; bialka mleka; kozy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2002
• Numer: 14
• Opis fizyczny: s.93-102,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Krzyzewski J.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, Jastrzebiec, 05-552 Wolka Kossowska

autor

Ryniewicz Z.

autor

Strzalkowska N.

autor

Bagnicka E.