Wpływ okresowego niedożywienia białkiem na poziom azotu ogólnego, mocznika, kwasu moczowego oraz kreatyniny w moczu szczurów rasy Wistar

• Autorzy: Kanska K , Kluszczynska D.

Warianty tytułu

EN

Influence of periodic protein undernutrition on total nitrogen, urea, uric acid and creatinine level in urine of Wistar rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W badaniach przeprowadzonych na 8 młodych samcach szczurów rasy Wistar codziennie zbierano ilościowo mocz dobowy i oznaczano w nim poziom azotu ogólnego, mocznika, kwasu moczowego oraz kreatyniny. Stwierdzono, że po nagłym obniżeniu poziomu spożycia azotu o 145 mg/dobę/100 g m.c. wydalanie azotu ogólnego z moczem zmniejszyło się jedynie o około 120 mg/dobę/100 g m.c. po 4-5 dniach i dopiero po tym czasie osiągnęło poziom równowagi. Analogiczna prawidłowość wystąpiła w odniesieniu do azotu mocznika. Podobne opóźnienie w wydalaniu powyższych wskaźników miało miejsce po nagłym wzroście spożycia azotu. W okresie obniżonego spożycia białka wystąpił wzrost wydalania kwasu moczowego oraz kreatyniny.

EN

The experiment was conducted on 8 young male Wistar rats. During whole study 24-hours urine collection was carried out every day. In biological material total nitrogen, urea, uric acid and creatinine level were assayed. It was shown, that after sudden decrease of nitrogen consumption about 145 mg/day/100 of body weight only 120 mg/day/100 g of body weight of total nitrogen was excreted in urine after 4-5 days and really achieved the equilibrium after this time. The analogous regularity was observed according to urea nitrogen. Similar delay in excretion abovementioned parameters took place after sudden increase of nitrogen consumption. Both uric acid and creatinine excretion level in urine increased significantly in period of reduced protein intake.

Słowa kluczowe

PL

azot ogolny; zwierzeta laboratoryjne; bialko; niedozywienie; mocznik; mocz; kreatynina; Warszawa konferencja; kwas moczowy; szczury; konferencje; oznaczanie; zywienie czlowieka; niedobor bialka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 2 cz.2
• Opis fizyczny: s.195-200,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kanska K

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kluszczynska D.

Bibliografia

• 1. Carter W.J., Faas F.H., Wynn J.O.: Role of starvation in production of creatinuria in experimental hyperthyroidism. Metabolism 1977, 26, 1243-1250.
• 2. Corish C.A., Kennedy N.P.: Protein-energy undernutrition in hospital in-patients. Br. J. Nutr., 2000, 83, 575-591.
• 3. Goodman M.N., Larsen P.R., Kaplan M.M., et al.: Starvation in the rat. II. Effect of age and obesity on protein sparing and fuel metabolism. Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab., 1980, 2, E277-E286.
• 4. Groff J.L., Gropper S.S.: Protein. In: Advanced nutrition and human metabolism. 3rd edition. Ed: Wadsworth Thomson Learning.
• 5. Oddoye E.A., Margen S.: Nitrogen balance studies in humans: long-term effect of high nitrogen intake on nitrogen accrection. J. Nutrition 1979, 109, 363-377.
• 6. Parilla R.: Flux of metabolic fuels during starvation in the rat. Pfluegers Arch., 1978, 374, 3-7.
• 7. Rand W.M., Young V.R., Scrimshaw N.S.: Change of urinary nitrogen excretion in response to low protein diets in adults. Am. J. Clin. Nutr., 1976, 29, 639-644.
• 8. Tauson A.H., Chwalibog A., Ahlstrom O.: Substrate oxidation in male blue foxes (Alopex lagopus) during feeding, fasting and realimentation. J. Nutr., 2002, 132, 1793S-1795S.
• 9. Young V.R., El-Khoury A.E., Raguso C.A., et al.: Rates of urea production and hydrolysis and leucine oxidation change linearly in healthy adults. J. Nutr., 2000, 130, 761-766.