Zwyczaje zywieniowe pacjentow z zespolem jelita nadwrazliwego

• Autorzy: Prescha A , Pieczynska J. , Ilow R. , Grajeta H. , Sobanska A. , Blachut K. , Smereka A. , Biernat J. , Paradowski L.

Warianty tytułu

EN

Dietary habits of patients with irritable bowel syndrome

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych pacjentów ze zdiagnozowanym zespołem jelita nadwrażliwego. Ocenę przeprowadzono za pomocą wywiadu żywieniowego. Analiza uzyskanych wyników wykazała występowanie nieprawidłowych nawyków żywieniowych u badanych pacjentów.

EN

The aim of the study was to assess the dietary habits of patients with irritable bowel syndrome using the dietary recall concerning nutritional habits and preferences. Many common dietary mistakes were observed in the study group: over 30% of the patients ate below 3 meals per day and did not eat vegetables and fruits regularly. About half of the group irregularly consumed whole-meal cereal products, avoided milk and milk beverages, used butter as spread fat and, furthermore, consumed fried products at least ones a week. More than 60% of the patients declared moderate or abundant salt and salt usage in their diets. These dietary habits may lead to the exacerbation of disease symptoms or nutritional deficiencies.

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; nawyki zywieniowe; pacjenci; zespol jelita nadwrazliwego; wywiad zywieniowy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2007
• Tom: 34
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: s.1138-1142,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Prescha A

• Akademia Medyczna, Wroclaw

autor

Pieczynska J.

autor

Ilow R.

autor

Grajeta H.

autor

Sobanska A.

autor

Blachut K.

autor

Smereka A.

autor

Biernat J.

autor

Paradowski L.

Bibliografia

• 1. Porro G.B., Cremer M. i in.: Gastroenterologia i hepatologia, Wyd. Czelej, Lublin 2003.
• 2.Camilleri M., Choi M. G.: Reviev article: irritable bowel syndrome, Aliment. Pharmacol. Ther., 1997; 11: 3.
• 3. Tomecki R.: Zespół jelita nadwrażliwego, Standardy Med., 2004: 1(6): 648.
• 4. Włodarek D.: Postępowanie dietetyczne u osób z zespołem jelita drażliwego, Med. po Dypl., 2004; 13(7): 95.
• 5.Burden S.: Dietary treatment of irritable bowel syndrome: current evidence and guidelines for future practice, J. Hum. Nutr. Dietet., 2001; 14: 231.
• 6. Dzieniszewski J., Knapik Z.: Zarys gastrologii i hepatologii, Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa 1994.
• 7.Kunachowicz H., Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.: Zasady żywienia człowieka, WSiP, Warszawa 2000.
• 8. Stodółka J., Nowak B., Krawiecka-Jaworska E. i in.: Wpływ preferencji żywieniowych na częstość występowania objawów zespołu jelita nadwrażliwego (IBS) w populacji młodych, zdrowych osób w wieku 19-21 lat, Pol. Med. Rodź., 2005; 7(1): 43.
• 9. Turnbull G. K.: Lactose intolerance and IBS, Nutrition, 2000; 16(7/8).
• 10. „Złota Karta Prawidłowego Żywienia” Czyn. Ryz. 1997; 3-4: 7a.
• 11. Gawęcki J., Hryniewiecki L.: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2000.
• 12. Hasik J., Gawęcki J.: Żywienie człowieka zdrowego i chorego, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2000.