Wodny roztwor dwutlenku chloru. Nowy, skuteczny straznik jakosci [trwalosci] produktow spozywczych

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wymagania higieniczno-sanitarne; trwalosc przechowalnicza; dzialanie bakteriobojcze; higiena produkcji; przemysl spozywczy; zastosowanie; czyszczenie; dwutlenek chloru; jakosc; dezynfekcja; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2004
• Tom: 08
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.42-43

Twórcy