Analysis of chemical composition of essential oil in the herb of thyme [Thymus vulgaris L.] grown in South-Eastern Poland

• Autorzy: Zawislak G

Warianty tytułu

PL

Analiza skladu chemicznego olejku eterycznego wystepujacego w zielu tymianku pospolitego [Thymus vulgaris L.] uprawianego w poludniowowschodniej Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The experiment was conducted in the years 2004-2005. The aim of the study was to determine the chemical composition of essential oils from garden thyme herb in the first year of cultivation. Essential oil was achieved in distillation with water vapor according to Polish Pharmacopoeia VI. Qualitative and quantitative composition of essential oils was analyzed using gas chromatography combined with mass spectroscopy technique (GC/MS). The analysis revealed the presence of 37 chemicals in essential oil made of thyme, including one unidentified. Thymol, a-terpinene, p-cymene and carvacrol were the main components of essential oil achieved from garden thyme cultivated in south­eastern Poland.

PL

Doświadczenie przeprowadzono w latach 2004-2005. Celem badań było oznaczenie składu chemicznego olejku eterycznego w zielu tymianku pospolitego w pierwszym roku uprawy. Olejek eteryczny uzyskano metodą destylacji z parą wodną według Farmakopei Polskiej VI. Skład jakościowy i ilościowy olejku eterycznego wyznaczono metodą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej (GC/MS). Analiza GC/MS wykazała obecność 37 związków chemicznych w olejku tymiankowym, z których 1 nie został zidentyfikowany. Głównymi składnikami olejku uzyskanego z tymianku uprawianego w południowo - wschodniej Polsce są: tymol, y-terpinen, p-cymen i karwakrol.

Słowa kluczowe

EN

plant use; gamma-terpinene; Thymus vulgaris; thyme herb; essential oil; p-cymene; medicinal plant; chemical composition; plant cultivation; Lublin city; cultivation; chemical analysis; carvacrol; oil composition; thymol; conference; South-Eastern Poland; thyme

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2007
• Tom: 53
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.241-245,ref.

Twórcy

autor

Zawislak G

• Agricultural University, Leszczynskiego 58, 20-068 Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Senderski ME. Prawie wszystko o ziołach. Podkowa Leśna 2004:621-6.
• 2. Polish Pharmacopoeia VI. Warszawa 2002.
• 3. Matławska I. Farmakognozja. Wyd. AM w Poznaniu, 2005:330-2.
• 4. Zawiślak G. Growth and Yielding of Sage (Salvia officinalis L.) and Thyme (Thymus vulgaris L.) Cultivated in South - Eastern Poland. Folia Horticulturae Supl 2006; 2:213-18.
• 5. Zambonelli A, D'Aulerio AZ, Severi A, Benvenuti S, Maggi L, Bianchi A. Chemical Composition and Fungicidal Activity of Commercial Essential Oils of Thymus vulgaris L.J Essent Oil Res 2004; 16:69-74.
• 6. Guillen MD, Manzanos MJ. Study of the composition of the different parts of a Spanish Thymus vulgaris L. plant. Food Chemistry 1998; 63:373-383.
• 7. Özgiiven M, Tansi S, Drug Yield and Essential Oil of Thymus vulgaris L. as in Influenced by Ecological and Ontogenetical Variation. TrJ of Agriculture and Forestry 1998; 22:537-42.
• 8. Atti-Santos AC, Pansera MR, Paroul N, Atti-Serafini L, Moyna P. Seasonal Variation of Essential Oil Yield and Composition of Thymus vulgaris L. (Lamiaceae) from South Brazil. J Essent Oil Res 2004; 16:294-5.
• 9. Asllani U, Toska V Chemical Composition of Albanian Thyme Oil (Thymus vulgaris L.). J Essent Oil Res 2003; 15:165-7.
• 10. Venskutonis PR. Effect of drying on the volatile constituents of thyme (Thymus vulgaris L.) and sage (Salvia officinalis L.). Food Chem 1997; 59:219-27.
• 11. Horváth G, Szabó LG, Héthelyi É, Lemberkovics É. Essential Oil Composition of Three Cultivated Thymus Chemotypes from Hungary. J Essent Oil Res 2006; 18:315-17.
• 12. Özcan M, Chalchat JC. Aroma profile of Thymus vulgaris L. growing wild in Turkey. Bulg J Plant Physiol 2004; 30(3-4):68-73.