Effect of controlled atmosphere storage on the quality of zucchini squash [Cucurbita pepo var.giromontina Alef]

• Autorzy: Gajewski M. , Roslon W.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

zucchini squash; controlled atmosphere; quality; Cucurbita pepo var.giromontina; storage

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2001
• Tom: 54
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.207-211,ref.

Twórcy

autor

Gajewski M.

• Warsaw Agricultural University, Nowoursynowska 166, 02-787 Warsaw, Poland

autor

Roslon W.